Amerikan Salatası

Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy havuç
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1,5 su bardağı iri taneli bezelye
  • 10 adet kornişon salatalık turşusu
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı yoğurt (koyu kıvamlı)
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • Havuçların kabuklarını ince ince kazıyın. Patateslerin kabuklarını soyun. Kabuk kısımlarını aldığınız sebzeleri bezelye taneleri iriliğinde küp şeklinde doğrayın.
  • Arzuya göre ayrı ayrı kaplarda kaynattığınız sıcak suda patates, havuç ve bezelye tanelerini kısa süreli olarak dirilikleri gidene kadar haşlayın. Haşlama suyunu süzüp soğuması için bekletin.
  • Uç kısımlarını aldığınız kornişon turşuları sebzelerle uyumlu olacak şekilde doğrayın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabında tuz ilavesiyle harmanlayın.
  • Mayonez ve koyu kıvamlı yoğurt ilavesiyle karıştırıp kıvam verdiğiniz salatayı sulanmaması için bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.