Avokado Turşusu

Malzemeler:

  • 1 bardak içme suyu
  • 1 bardak sirke
  • 1/3 bardak şeker
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 avuç maydanoz
  • 2 adet soyulmuş ve ince dilimlenmiş avokado

Hazırlanışı:

  • Sirke, su, tuz ve şekeri bir tencerede kısık ateşte kaynatın.
  • Şeker ve tuz eriyince ocaktan alın.
  • Maydanoz, avokado ve sarımsağı kavanoza yerleştirin.
  • Üzerine hazırladığınız sıvıyı dökün.
  • 1 gece buzdolabında bekletin.