Bademli Brüksel Lahanası

Malzemeler:

  • 600 gr brüksel lahanası
  • 3 diş sarımsak
  • 150 gr soyulmuş badem
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

  • Fırını 200 dereceye ayarlayın. Lahanaları yıkayıp dış kabuklarını temizleyin ve ortadan ikiye kesin. Sarımsağı küp doğrayıp geniş bir fırın kabının içerisine alın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru üzüm, badem, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ve lahanaları ekleyip iyice karıştırın. Kabı fırına yerleştirip 30 dakika ya da lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kalan rendelenmiş limon kabuğunu serpiştirip servis yapın.