Baharatlı Tavuk Butları

Malzemeler:

  • 800 gr tavuk but
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Birer çay kaşığı kekik ve biberiye
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz
  • 300 gr brokoli
  • 1 kabak
  • 250 gr ıspanak
  • Birer dolmalık sarı ve kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz ve biberiyeyle butları marine edin. Izgarada üzerileri kızarıncaya kadar iyice her tarafını pişirin.
  • Sebzeleri yıkayıp sularını süzdürün ve iri doğrayın. Üzerilerine tereyağı sürüp ızgarada pişirin. Hepsini harmanlayarak servis tabağına yerleştirin. Tuzla tatlandırıp servis yapın.