Ballı Kuru Fasulye Salatası

Malzemeler:

  • 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1.5 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 çay kaşığı dijon hardalı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 500 gr haşlanmış kuru fasulye
  • 2 közlenmiş kırmızıbiber
  • 3~4 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:

  • Zeytinyağı, sirke, bal, hardal, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsağı bir kavanozda sallayarak iyice karıştırın. Kırmızıbiber ve soğanı küp şeklinde doğrayıp fasulyeye ekleyin. Kıyılmış maydanozu ilave edin. Sosu ekleyip iyice harmanlayın ve servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin. Servis yapın.