Barbekü Soslu Biftek

Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gr biftek
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı barbekü sosu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Susam

Hazırlanışı:

  • Biftekleri ince şeritler halinde doğrayın. Soğan ve sarımsağı rendeleyip bir kaseye alın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve etleri ekleyip karıştırın. Üzerini örterek buzdolabında en az 1 saat bekletin. Tavayı ısıtıp kalan zeytinyağını ekleyin. Etleri ilave ederek yüksek ateşte karıştırarak pişirin. Barbekü sosunu ekleyin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Etleri servis tabağına aktarıp sıcak servis yapın.