Bardakta Tiramisu

Malzemeler:

  • 3 su bardağı koyu kahve (ılınmış)
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 250 g mascarpone peyniri
  • 250 ml krema
  • 250 g kedi dili bisküvi
  • Kakao
  • 4 çilek
  • Taze nane yaprakları

Hazırlanışı:

  • Yumurta sarılarını şeker ile birlikte çırpıcı ile 3 dakika çırpın.
  • Peyniri ekleyip karıştırın. çırpıcı ile çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve azar azar peynir karışımına ekleyerek çırpmadan karıştırın. Bisküvilerin yarısını kahveye batırıp bardaklara dizin.
  • Peynir karışımının yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
  • Kalan bisküvileri aynı şekilde kahve ile ıslatıp kremanın üzerine dizin.
  • Kalan krema ile bisküvilerin üzerini kapatın.
  • Üzerine kakao serpiştirip 1 gece buzdolabında dinlendirin.
  • Çilek, kakao ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.