Beyaz Çikolatalı ve Ahududu Soslu Mus

Malzemeler:

  • 2 yaprak jelatin
  • 500 ml krema
  • 300 gr beyaz çikolata

Ahududulu sos için:

  • 400 gr ahududu
  • 40 gr toz şeker
  • 3~4 damla limon suyu
  • 1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:

  • Yaprak jelatinleri soğuk suda bekletin. Yumuşayana kadar bekletin. Kremayı derin ve kalın tabanlı bir tencereye alıp ısıtın. Jelatin ve küçük parçalar şeklinde kırılmış beyaz çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Hazırladığınız musu cam kaplara üstten boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Ilınması için bekletin. Buzdolabında soğutun. Ahududulu sos için ahududu, toz şeker, limon suyu ve suyu tencereye alıp ezerek karıştırın. 3-4 dakika pişirip ocaktan alarak ılındırın. Soğuk musların üzerine paylaştırıp servis yapın.