Bezelyeli Patates Salatası

Malzemeler:

  • 7~8 haşlanmış patates
  • Taze maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet dereotu
  • 2 soğan
  • 1 limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Servis için:

  • 3 su bardağı haşlanmış bezelye
  • Nane yaprakları

Hazırlanışı:

  • Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Taze soğanları ince doğrayın. Tüm malzemeyi bir kapta birlikte karıştırın
  • Kek kalıbını alüminyum folyo ile kaplayın. Patatesli karışımı aktarıp üzerine kapatarak bastırın. Buzdolabında bekletin. Servise yapmadan önce buzdolabından çıkarıp kek kalıbını servis tabağına ters çevirin. Haşlanmış bezelye ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.