Cevizli Cimcime

Malzemeler:

  • 1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
  • 100 g margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı öğütülmüş ceviz

Hazırlanması:

  • Pudra şekeri, margarin ve yumurtayı mikserin hamur karıştırıcı uçları ile iyice çırpın. Yoğurt, un ve hamur kabartma tozunu ekleyip 3-4 dakika daha çırpın.
  • Kuru üzüm ve cevizi ilave edip iyice karıştırın. Hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ikinci bir kaşık yardımı ile yağlanmış tepsiye koyun.
  • Hamurun tamamını bu şekilde tepsiye aldıktan sonra pişirin.
  • Turbo fırın: 175°C (önceden ısıtılmış)