Chai Tea Latte

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı iri yapraklı siyah çay
  • 1 adet kakule
  • 2 adet karanfil
  • 1 adet yıldız anason
  • 1/2 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı: 

  • Kapaklı çay süzgecine aldığınız iri yapraklı siyah çayı kaynar suda 2-3 dakika kadar demleyin.
  • Demlenen çayı küçük bir sütlüğe aktarın. Soğuk süt ile birlikte kaynamaya bırakın.
  • Kakulenin iç kısmında yer alan tohumlarını çıkartın. Karanfil, yıldız anason, toz tarçın, zencefil ve karabiber ile birlikte kaynamakta olan süte ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın.
  • Baharatların aromasının geçtiği köpük köpük olan sıcak içeceği bir süzgeç yardımıyla süzün.
  • Arzuya göre toz tarçın ilavesiyle servis edip, sevdiklerinizle paylaşın.