Çikolatalı Böğürtlenli Strudel

Malzemeler:

  • 6 baklava yufkası
  • 100 g eritilmiş tereyağı

İç harcı için:

  • 2 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri için:

  • 100 g beyaz çikolata

Hazırlanışı:

  • Baklava yufkalarını aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin. İç harcı için böğürtlen, pudra şekeri ve damla çikolatayı bir kasede harmanlayın. Harcı baklava yufkalarının ortasına yayıp rulo şeklinde sarın. Yufkaların üzerine kalan tereyağını sürün ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı bir sıkma torbasına doldurup, strudelin üzerini süsleyin. Ilık servis yapın.