Çikolatalı Marshmallowlu Kek

Malzemeler:

  • 6 yumurta
  • 2 yumurta sarısı
  • 100 g pudra şekeri
  • 200 g bitter çikolata
  • 200 g sütlü çikolata
  • 400 g tereyağı
  • 80 g un
  • 50 g kakao

Arası için:

  • Marshmallow

Hazırlanışı:

  • Yumurtalar ve pudra şekerini geniş bir kaseye alarak bir mikser yardımıyla çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını ilave edip karıştırın ve ılınması için kenara alın. Ilınan çikolatalı karışımı, un ve kakaoyu, yumurta karışımı ile birleştirip karıştırın. Sütlü çikolatayı küp kesip içine ekleyin.
    Kek karışımını yağlı kağıt serili bir kalıba alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirip fırından alın. Ilınan keki ortadan ikiye kesin, arasına marshmallow ilave edip, diğer parça ile üzerini kapatın. Tekrar fırına alıp 5-6 dakika daha pişirin. Fırından alıp ılık servis yapın.