Çikolatalı ve Fındıklı Trüf

Malzemeler:

Ganaj için:

  • 225 g bitter çikolata
  • 1/4 su bardağı krema
  • 3 yemek kaşığı sürülebilir fındıklı çikolata

Üzeri için:

  • 1 su bardağı kırılmış fındık içi

Hazırlanışı:

  • Çikolata ve kremayı ısıya dayanıklı bir kaba alıp mikrodalga fırında eritin. Sürülebilir fındıklı çikolatayı ekleyip karıştırın. Üzerini streç filmle kapatıp 1-2 saat bekletin.
  • Ganaj hazır olunca bir tatlı kaşığı ile alıp elinizle yuvarlayın. Bu şekilde yaklaşık 12 adet elde edin. Daha sonra trüfleri kırılmış fındığa yuvarlayarak bulayın. Trüfleri bir tabağa alıp üzerini streç film ile kapatın. Buzdolabında 50-60 dakika beklettikten sonra servis yapın.