Çıtır Pirzola Tarifi

Malzemeler:

  • 6 kalem Kuzu Pirzola
  • 100 gram Ekmek Kırıntısı
  • 1 yemek kaşığı Parmesan Peyniri
  • 2 adet Yumurta
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
  • Parmesan peyniri ve ekmek kırıntısını bir kasede birleştirin.
  • Pirzolaları önce yumurtaya sonra, peynirli ekmek kırıntısına batırın.
  • Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun!