Elmalı Bar

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 2 elma
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 125 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta
  • 150 gr kek unu

Üzeri için:

  • 40 gr iri çekilmiş badem
  • 40 gr un
  • 40 gr esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 30 gr tereyağı

Hazırlanışı:

  • Elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve limon suyu ile karıştırın. 28×18 cmlik kalıba yağlı kağıt serin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, toz şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın. Unu eleyerek ekleyin. Elmaları ilave edip karışımı kalıba yayın. Üzeri için tüm malzemeyi karıştırın ve kırıntı şeklinde hamurun üzerine serpiştirin. Fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.