Etli Bamya

Malzemeler:

  • 100 g haşlanmış kuru bamya
  • 250 g kuzu kuşbaşı
  • 1 limon suyu
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Bamyaları önceden haşlayın. Eti tencereye alıp tereyağı ve soğanı ilave ederek kısa bir süre kavurun. Salça, su, tuz ve limon suyunu ekleyin. Kaynamaya başlayınca bamyaları ilave edin ve kapağı kapalı bir şekilde 30-40 dakika kadar pişirip servis yapın.