Etnik Pizza

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 sosis
  • 100 gr beyaz peynir
  • 2 sivri biber
  • 2 domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım demet dereotu
  • 3~4 yaprak taze fesleğen

Hazırlanışı:

  • Sosis, domates ve biberleri küp şeklinde doğrayın. Yumurta, yoğurt ve ayçiçeği yağını mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Kabartma tozu ve unu karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Küp doğranmış peynir, sosis, domates, biber, kıyılmış dereotu, fesleğen ve baharatları ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
  • Karışımı 28 cm’lik yağlanmış kelepçeli kalıba aktarın ve 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Kalıptan çıkarıp kare şekilde doğrayarak sıcak ya da ılık servis yapın.