Fırında Kuzu Kafes

 

Malzemeler:

  • Kuzu kafes

Sosu İçin:

  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Soğan
  • 2 çorba kaşığı Zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı  Salça
  • 1 tatlı kaşığı  Yoğurt

Hazırlanışı:

  • Kuzu kafesi bir kase de hazırladığımız sosu üzerine güzelce sürerlim.
  • Fırın poşetinde 30 dk 250 derece daha sonra fırın poşetini ortadan açıp kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Etin kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz az yada çok pişmiş olarak afiyet olsun.