Hardal Kremalı ve Narlı Bonfile

Malzemeler:

  • 4 dilim bonfile (İnce dilimlenmiş)
  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Deniz tuzu
  • Karabiber
  • 1/4 demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı nar taneleri

Hazırlanışı:

  • Tereyağında 1’er dakika arayla bonfilelerin her iki tarafını kızartıp kenara alın.
  • Bonfileleri kızarttığınız aynı tavanın içine kremayı, hardalı ilave edin. Çok kısık ateşte sosu karıştırarak ısıtın. Nar tanelerini, kıyılmış dereotunu, taze çekilmiş deniz tuzu ile karabiberi ekleyerek tatlandırın. Hazırladığınız sosu bonfilelerin üzerine dökün. Hemen servis yapın.