İç Baklalı Bulgur Pilavı

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 soğan
  • 2 çorba kaşığı
  • (40 gr) margarin
  • Yarım kg taze iç bakla
  • 1 çorba kaşığı biber salças
  • ı 5.5 su bardağı su
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Soğanları temizleyip küp küp doğrayın. Margarini tencereye alıp soğanı pembeleştirin. Salçayı ilave edip karıştırın. 4 bardak su ve baklayı ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Tencereye bulguru ilave edip üzerine 1.5 bardak su ekleyin. Kapağı kapalı olarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.