İngiliz Kreması

Malzemeler:

  • 4 su bardağı süt
  • 10 yumurta sarısı
  • 2.5 çay bardağı tozşeker
  • Yarım paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası

Hazırlanışı:

  • Bir kasede yumurta sarıları ile tozşekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Süt ve nişastayı ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Karıştırarak soğutup kuplara paylaştırın. Kedidili bisküvileriyle servis yapın.