İrmikli Tavuk Köftesi

Malzemeler:

  • 750 gr tavuk göğüs eti
  • 1 kahve fincanı irmik
  • 1 soğan

Kızartma için:

  • Sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanışı:

  • Soğanı soyup rendeleyin. Tavuk göğüs etini robotta çekerek kıyma haline getirin. Tavuk kıymasını derin bir kaba alıp soğan, irmik, tuz ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun.
    Elinizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.