Kağıtta Sürpriz Makarna

Malzemeler:

  • 1 paket kepekli burgu makarna
  • 6 domates
  • 3 dal maydanoz
  • 3 dal frenksoğanı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Domatesleri soyup küp doğrayın. Maydanoz ve frenksoğanını temizleyip doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsağı soteleyin. Domates, 1 tutam tuz ve karabiberi ilave edip koyu salça kıvamında pişirin.
  • Kepekli burgu makarnayı 5 dakika haşlayıp süzün. Hazırladığınız domates sosu, zeytin, maydanoz ve frenksoğanını ekleyip harmanlayın.
  • Makarnayı eşit büyüklükte daire şeklinde  kesilmiş yağlı kâğıtlara paylaştırıp ağız kısımlarını sıkıca kapatın. Paketleri fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 4-5 dakika pişirin. Servis tabaklarına alıp paketleri açın ve sıcak servis yapın.