Kahveli Parfe

Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı süt
  • 2 paket krem şanti
  • Yarım su bardağı fındık içi
  • 15 yulaflı bisküvi
  • 1 yemek kaşığı instant kahve

Sos için:

  • 150 gr bitter çikolata
  • 150 ml krema

Hazırlanışı:

  • Sütü büyük bir kaseye alın. Kahveyi ekleyip eritin. Krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın. Bisküvileri küçük parçalar şeklinde kırıp krem şantiye ekleyin. Ortadan ikiye kesilmiş fındıkları karışıma ilave ederek karıştırın.
  • Dikdörtgen bir kalıba streç folyo yayın ve karışımı içine doldurun. Parfeyi derin dondurucuda 2 saat bekletin.
  • Kremayı tavaya alıp kaynatmadan ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara bölerek kremaya ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
  • Kalıbı ters çevirerek parfeyi servis tabağına alın. Üzerine çikolata sosunu ekleyip servis yapın.