Kakaolu Krep Pasta

Malzemeler:

  • 4.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı kakao
  • 1 litre süt
  • 2 çay bardağı Ayçiçek yağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz

Krema için:

  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için:

  • Vişne

Hazırlanışı:

  • Krepleri hazırlamak için un, kakao, süt, Ayçiçek yağı, yumurtalar, karbonat ve tuzu bir kasede çırpın. Hafif yağlanmış yapışmaz yüzeyli tavaya bir kepçe dolusu hamur döküp ince bir tabaka halinde yayın. Krepin her iki yüzünü pişirin. Tüm krep hamurunu bu şekilde hazırlayın. Kreması için gerekli olan malzemeleri bir kaseye alarak çırpın. Krep hamurlarını arasında krema sürerek üst üste dizin. En üst kata da krema sürün. Üzerini vişne ile süsleyerek servis yapın.