Kaparili Meze

Malzemeler: 

  • 2 orta boy lavaş
  • 150 gr yağlı beyaz peynir
  • Yarım su bardağı kapari
  • 4~5 kurutulmuş domates
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:  

  • Lavaşı küçük üçgen parçalar halinde kesin ve fırında hafifçe kurutun. Kurutulmuş domatesleri kıyın. Lavaşları bir servis tabağına gelişi güzel sıralayın. Üzerine kıyılmış domates kurularını serpiştirin. İri parçalar halinde ufaladığınız beyaz peyniri domatesin üzerine yerleştirin. En üste kapari serpin. Üzerine nar ekşisi ve sızma zeytinyağı gezdirip servis yapın.