Karidesli Bamya

Malzemeler:

  • 300 gr bamya
  • 3 diş sarımsak
  • 10~12 karides
  • 1 domates
  • 3 kırmızıbiber (jülyen doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Sarımsakları ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Karidesleri ekleyip soteleyin.
  • Bamyaları, jülyen doğranmış kırmızı biberleri, küp doğranmış domatesi, tuz ve baharatları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.