Karidesli ve Bezelyeli Makarna

Malzemeler:

  • 350 gr çubuk makarna
  • 140 gr dondurulmuş karides
  • 100 gr dondurulmuş bezelye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 30 gr tereyağı
  • Tuz

Üzeri için:

  • Rendelenmiş parmesan peyniri

 Hazırlanışı:  

  • Karidesleri zeytinyağında soteleyin. Bezelyeleri ekleyip birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün ve tekrar tencereye alın. Tereyağı ekleyin. Karides ve bezelyeyi makarnaya ilave edip harmanlayın. Gerekirse tuzla tatlandırın. Makarnayı servis tabaklarına paylaştırıp üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek servis yapın.