Kiraz Domatesli Spagetti

Malzemeler:

  • 1 paket spagetti
  • 400 gr kiraz domates
  • 2-3 dal fesleğen
  • 2-3 dal frenksoğanı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • Tuz
 Hazırlanışı:
  • Domatesleri ortadan ikiye kesin. Fesleğeni yaprak yaprak ayırın. Frenksoğanını doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsak ve domatesi 2 dakika soteleyin. 1 tutam tuzla tatlandırıp ocaktan alın.
  • Spagetti’yi paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Sotelenmiş sarımsaklı domatesi ilave edip harmanlayın. Mozzarella peynirini serpiştirip fesleğen yaprakları ve frenksoğanı ile süsleyin. Sıcak servis yapın.