Kiraz Reçeli

Malzemeler:

  • 6 su bardağı kiraz
  • 6,5-7 su bardağı şeker
  • Az limon suyu
  • Az tereyağ

Hazırlanışı:

  • Kirazları yıkayın ve tencereye alın, üstüne şeker dökün ve yüksek ateşe açın.
  • Şeker eridiği kadar durmadan karıştırmak yanmaması için önemli.
  • Şeker eridiği zaman orta ateşe kısın.
  • Tereyağ ve limon suyu ekleyin ve kavurun.
  • Yaklaşık 40 dakika dan sonra ateşi kapatın ve 5 dakika daha ocağın üstüne bekletin.