Kiraz Şerbeti

Malzemeler:

  • 1 kg kiraz
  • 2 litre su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 çubuk tarçın
  • 4~5 karanfil

Üzeri için:

  • Taze nane

Hazırlanışı:

  • Kirazları sapları ile birlikte yıkayıp süzülmesi için bir kenara alın. Su, toz şeker, çubuk tarçın ve karanfili geniş bir tencereye alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar ara ara karıştırarak kaynatın. Şerbeti süzüp farklı bir tencereye alın. Süzülen kirazları ilave edip 15 dakika daha kaynatın. Soğuduktan sonra nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.