Kış Dondurması Rokoko

Malzemeler:

  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1,5 paket kakaolu bisküvi
  • 250 g ceviz
  • 80 g sütlü çikolata
  • 1 paket çikolata sos
  • 500 ml süt

Hazırlanışı:

  • Derin bir kapta 2 paket krem şantiyi ve 2 bardak sütü katılaşana kadar mikser yardımıyla çırpın. Ayrı bir kapta yumurtalar ile yarım su bardağı şekeri çırpın. Daha sonra iki karışımı birleştirerek  harmanlayın. Karışımın içine, kırılmış kakaolu bisküvileri, ufalanmış cevizleri ve küçük parçalara kesilmiş sütlü çikolatayı ekleyin. Bu karışımı yüksek kenarlı cam bir tepsiye yayın. Üzerini streç film ile kaplayın ve bir gün buzlukta bekletin.
  • Çikolata sosu bir tencerede süt ile karıştırarak pişirip soğutun. Çikolata sos soğuduktan sonra buzlukta olan karışımın üzerine yayın. Yeniden üstünü streç film ile sarıp 1 gün daha buzlukta bekletin ve ertesi gün dilimleyerek servis yapın.