Kıymalı Tarhana Çorbası

Malzemeler:

  • 200 gr kıyma
  • 4 yemek kaşığı toz tarhana
  • 30 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 su bardağı su

Hazırlanışı:

  • Tereyağını tencereye alıp eritin. Salçayı ilave ederek kavurun. Kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Suyu ilave edin. Bir miktar suda erittiğiniz tarhanayı yavaşça ekleyin. Karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.