Kızarmış Elma Dilimleri

Malzemeler:

  • 245 gr un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Rendelenmiş muskat
  • 240 ml elma suyu
  • 1 yumurta
  • 20 gr tereyağı (eritilmiş)
  • 3~4 kırmızı elma

Kızartmak için:

  • Ayçiçeği yağı

Üzeri için:

  • 100 gr toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Sunum için:

  • Dondurma

Hazırlanışı:

  • Hamur için un, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kapta harmanlayın ve yarım su bardağı kadarını ayırın. Kalan karışıma elma suyu, yumurta ve tereyağını ekleyip çatalla karıştırın. Elmaları soyup dilimleyin. Fırını 100 dereceye ayarlayın. 5-6 dilim elmayı önce ayırdığınız un karışımına, ardından sıvı karışıma bulayıp kızgın yağda 3 dakika kızartın. Yağdan çıkarıp kağıt havlu üzerine alın. Ardından ızgara teli üzerine dizerek fırına yerleştirin. Bütün elmalar bitinceye kadar işlemi tekrarlayın. Üzeri için, şeker ve tarçını harmanlayın. Elma dilimlerini bu karışıma bulayıp dondurma ile servis yapın.