Közlenmiş Sebze Salatası

Malzemeler:

  • 1 kabak
  • 1 patlıcan
  • 1 kuru soğan
  • 1 domates
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 1 sivribiber
  • 1 sarı Çatalca biberi
  • 1 haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:

  • Tüm sebzeleri uzun şeritler halinde doğrayıp ızgarada pişirdikten sonra kenara alın. Pişen sebzelerinizi küp şeklinde doğrayarak servis edeceğiniz tabağa aktarın. Zeytinyağı, soya sosu ve tuz ilave ederek servis yapın.