Labne Peynirli ve Meyveli Waffle

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 100 gr tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • 4 yumurta
  • 70 gr un
  • 80 gr nişasta
  • 2 paket kabartma tozu
  • 200 ml krema
  • 100 gr toz badem
  • İç malzeme için:
  • 2 kutu labne peyniri
  • 1 paket kremşanti
  • 3 çorba kaşığı pudraşeker
  • 1 kivi
  • 1 muz
  • 8 çilek

Hazırlanışı:

  • Eritilmiş tereyağı ve toz şekeri birlikte çırpın. Vanilya ve yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Un, nişasta, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayıp azar azar karışıma ilave edin. Kremayı da ekledikten sonra boza kıvamına gelene kadar karıştırıp yarım saat mayalanmaya bırakın. Kremşantiyi paket üzerindeki tarife göre hazırlayın. Meyveleri küp şeklinde doğrayın. Derin bir kasede labne peyniri, pudra şeker ve 3 çorba kaşığı kremşantiyi karıştırın.
  • Waffle hamurunu ısıtılmış waffle makinesinde kızarana kadar pişirip ızgara teli üzerine alın. Arasına labneli karışımdan sürüp, dilimlenmiş çilek, muz ve kivi ile süsleyerek servis yapın.