Lahana Salatası

Malzemeler:

  • 1 lahananın göbeği veya 3 kase doğranmış lahana (marketteki minik sert beyaz lahanalar da olabilir)
  • 2 havuç, rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1-1,5 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • süslemek için: mısır, dereotu veya ceviz

Hazırlanışı:

  • lahanaları iyice yıkayıp kıyın. bir kaba alıp ölmeyecek şeklide tuzla ovun.
  • yoğurt ve mayonezi karıştırın. dövülmüş sarımsak ve cevizi ekleyin.
  • tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın. üzerini mısır veya dereotu ile süsleyip servis yapın.