Limonlu Pilav

Malzemeler:

  • 2 su bardağı Amerikan pirinci
  • 3 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 limon
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • karabiber

Hazırlanışı:

  • Pirinci tuzlu suda ıslatın. Yıkayıp süzgece alın. Margarini tencerede eritip pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Su, tuz, karabiber ve 1 limonun suyunu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirin.
  • Su kaynayınca ateşi kısın. Kapağı kapalı olarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Maydanozu ince ince kıyıp ekleyin. Limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.