Lübnan Usulü Cacık

Malzemeler:

  • Yarım kg yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • 2 salatalık
  • 3 taze soğan
  • 1 kırmızıbiber
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Kolay hazırlayabileceğiniz lezzetli ve serinleten tat. Salatalıkların kabuğunu soyup küçük doğrayın. Biberin çekirdeklerini temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Dereotu ve soğanları ince doğrayın. Hepsini bir kasede karıştırın.
  • Geniş bir kasede yoğurt ve suyu pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın. Sebzeleri ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Servis kaselerine paylaştırın. Arzuya göre buz ekleyerek servis yapın.