Makarna Salatası

Malzemeler:

  • yarım paket makarna
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 5-6 kornişon turşu
  • 2-3 sivribiber
  • yarım demet maydanoz
  • 2 salatalık
  • 2 havuç
  • yarım su bardağı bezelye konservesi
  • 3 su bardağı yoğurt
  • arzuya göre 2 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:

  • makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. daha sonra soğuk sudan geçirin. soğuyunca yarım çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın.
  • sebzeleri küçük küçük doğrayın. havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyin. hepsini makarnaya ekleyin.
  • en son yoğurdu ve isterseniz (biz kullanmıyoruz) mayonezi ilave edip karıştırın.