Makarnalı Nohut Çorbası

Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 2 kereviz sapı
  • 2 diş sarımsak
  • 3 domates
  • 6 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım paket istiridye şekilli makarna
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Doğranmış kereviz sapı, sarımsak, domates ve havuç ekleyip 3 dakika soteleyin. Sıcak su ilave edin ve 25-30 dakika kısık ateşte pişirin. Makarna ve haşlanmış nohudu ekleyip makarna yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın.