Maydanozlu ve Sarımsaklı Kepekli Makarna

Malzemeler:

  • 1 paket kepekli spagetti

Sosu için:

  • Yarım demet maydanoz
  • 3 dal fesleğen
  • 4 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Makarnayı tarifine göre tuzlu suda haşlayın. Sos için sarımsakları ve zeytinyağını el blenderinde iyice çekin. Sarımsaklı yağı derin bir tavaya alıp ısıtın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, tuz, fesleğen ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Makarnayı ekleyip harmanlayın ve ocaktan alın. Servis tabağına alın. İsteğe göre üzerine karabiber serpip servis yapın.