Meksika Usulü Karides

Malzemeler:

  • 150 gr kabuklu karides

Acı sos için:

  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı Chili biberi
  • 1 tatlı kaşığı sarımsaklı tuzlu çeşni
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Karidesleri ekleyerek üç dakika soteleyin. Acı sos için, ayçiçeği yağı, kişniş, sarımsak tozu, acı cnili biberi ve tuzu karıştırın. Sotelediğiniz karideslere sosu ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp, pilav ile servis yapın.