Mercimekli Pilav

Malzemeler:

  • 1 su bardağı Gönen baldo pirinç
  • 1 su bardağı mercimek
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Hazırlanışı:

  • Pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün. Tereyağın tenceredene eritip pirinci kacurun. Mercimekleri ekleyip harmanlayın. Sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 20 dakika demlendirin. Sıcak servis yapın.