Mısır Ekmeği

Malzemeler:

  • 8 su bardağı mısır unu
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı ayıklanmış ayçekirdeği

Hazırlanışı:  

  • Mısır ununu hamur yoğurma kabına eleyip sıcak suyu tuzla birlikte azar azar ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğurun.
  • Hamura yuvarlak bir şekil verip yağlı ağıtla kaplı kek kalıbına yerleştirin. Üzerine ayçekirdeklerini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 60  dakika pişirin. Dilimleyip ılık servis yapın.