Paçanga Sandviç

Malzemeler:

  • 300 gr pastırma
  • 2 yeşil biber
  • 2 kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 sandviç ekmeği

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

  • Biberleri küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tavada eritip biberleri hafif diri kalacak şekilde soteleyin.
  • Pastırmaları ekleyip 2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Sandviç ekmeklerini ikiye bölün. Üzerine tereyağı sürün.
  • Yağsız ızgara veya tavada ekmekleri hafif kızartın. Pastırmalı malzemeyi ekmeklerin üzerine paylaştırın.
  • Rendelenmiş kaşar peynir serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.