Pazılı ve Peynirli Lazanya

Malzemeler:

  • 1 paket lazanya
  • 250 gr ufalanmış beyaz peynir
  • 1 bağ pazı
  • 2 soğan
  • 2 çorba kaşığı fındık yağı
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  • Lazanyaları bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı kaynar suda haşlayın. Süzülmesi için kağıt havlu üzerine alıp aralıklı olarak dizin.
  • Pazıyı temizleyip bol suyla yıkayın. Soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın. Fındık yağını tavada ısıtıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Pazıyı ekleyip 5-6 dakika daha kavurun. Ateşten alın. Ufalanmış beyaz peynir ve karabiber ilave edip karıştırın.
  • Lazanyaların bir kısmını servis tabağına dizin. Üzerine pazılı karışımı yayın. Bu işleme toplam üç kat olacak şekilde devam edin. Süslemek için üzerine rendelenmiş beyaz peynir ve taze kekik serpiştirip servis yapın.