Peynirli Gözleme

Peynirli Gözleme Malzemeleri
2,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı için Malzemeler
2 su bardağı beyaz peynir – rende
1 su bardağı kaşar peyniri – rende
½ bağ maydanoz

Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyin. Maydanozu ince kıyın ve peynirlerle karıştırın.

Bir karıştırma kabına un, tuz ve ılık suyu ekleyip, yoğurun ve bir hamur kıvamına getirin.

Ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak hafif unladığınız tezgahta hamuru ince olacak şekilde açın.

Ortasına peynirli harçtan koyup bir zarf şeklinde kapatın.

Ocağa tavayı alın içerisine ayçiçek yağı dökün ve bir kağıt havlu yardımıyla tavanın her tarafına yayın.

Gözlemeyi tavaya alın alt tarafı pişerken üzerine ayçiçek yağı gezdirin ve çevirin. Hazırladığınız bütün gözlemeleri bu şekilde pişirin ve sıcak servis edin.

  • 0 Beğen
  • 0 Yorum Yaz
  • Tweetle
  • Paylaş
Yayın tarihi Jun 04 2018Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, beyaz peynir, çay saati, gözleme, kaşar peyniri, maydanoz, peynirli gözleme, ramazan, ramazan sofrası, tarif, un, yemek, yemek tarifleri