Pumpkin Spice Latte

Malzemeler:

Pumpkin Pie Spice için:

  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/2 çay kaşığı toz karanfil
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar

Pumpkin Spice Latte için:

  • 2 yemek kaşığı haşlanmış bal kabağı püresi
  • 1/2 çay kaşığı pumpkin pie spice
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı vanilya özütü
  • 2 su bardağı süt
  • 2 shot espresso

Servisi için:

  • 1 yemek kaşığı krema
  • 1/4 çay kaşığı pumpkin pie spice

Hazırlanışı: 

  • Orta ateşte, küçük bir sos tavasına aldığınız bal kabağı ezmesi ve pumpkin spice baharat karışımını karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin.
  • Karışıma toz şekeri ekleyip baloncuklar çıkarıp şurup kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
  • Sütü vanilya özütü ile birlikte ısıtın. Aşırı kaynatmamaya özen gösterin.
  • Isıttığınız vanilya özütlü süt ve bal kabağı karışımını blendardan geçirin.
  • Hazırladığınız espresso ya da herhangi koyu bir kahveyi hazırladığınız karışıma ekleyin.
  • Bardaklara aldığınız pumpkin spice latte’nin üzerine bir kaşık krema ekleyip pumpkin spice baharat serpiştirin.